大好物 !!!

こんばんは☆
彫刻リンパ®成城サロン 中津美咲です(^^)

11月も半ばを過ぎ
寒くなりましたが、美味しい食べ物が盛り沢山な季節ですね〜o(^▽^)o

みなさんはどのような食材、お料理がお好きですか?

私は迷わず「カワハギ」と答えるでしょう!
なかでも肝!「カワハギの肝」ですっ!!!

肝だけをお箸でつまんで
お醤油をちょこっと付けてツルッといただく…

あぁ想像すると食べたくなるので
出来るだけ考えないようにしています(^◇^;)

同じ気持ちの方(勝手に同じにしてすみません)がいらっしゃることを本屋さんで知りました!
その方は、杉浦 明平氏。
こちらの著者です。
違うタイトルだったら
もしかしたら出逢わなかったかもしれません(^_−)−☆

数十種類の食材について書き下ろされており
食いしん坊の私は何度も(主にP162 カワハギの肝)読み返してはうなずいたり、歓声をあげたりと
とってもこだわりのある魅力的な一冊の本です!

著者である杉浦氏、
お亡くなりになられているようで
お逢いしてカワハギトークをお伺いしたかったです☆

九州にいる頃は、よく食べていたカワハギの肝も
東京ではなかなか食べられず(泣)
食べたーい、食べたーいと思い続けて数年が経ちましたよ。

カワハギの季節がまた到来です!!!
この冬は食べるぞー*\(^o^)/*

最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m
明日も笑顔いっぱいの1日となりますように(^^)



VELLE FLEUR ヴェル フルール - 成城リンパマッサージ - 成城学園前・千歳船橋・経堂 -

成城リンパは詰まったリンパ液をサラサラに流し、 “オールハンド”でマッサージしメリハリのあるボディをつくるエステサロンです。

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